jantarzinho família

Hummm..... dia muito bacana hoje!! Consegui reservar um horário no final da tarde para uma caminhadinha de 1 hora (gente, como isso me deixa feliz!!) e cheguei tão empolgada em casa que resolvi cozinhar!! Abrimos um vinho, um guaraná pro filhão, e ficamos na cozinha conversando, contando histórias cotidianas... foi um desses momentos em família que a gente sabe que serão lembrados para sempre, sabe?

E o cardápio? Torta de abobrinha recomendada por uma amiga, vejam a receita:

- 2 abobrinhas grandes raladas com casca;

- 3 ovos;

- 1/2 xícara de óleo (eu substitui por um fio de azeite);

- 1 xícara de leite;

- 1/2 xícara de farinha de trigo;

- temperos: cebola, cebolinha, noz moscada, etc

- 1 colher de sal;

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- muitas azeitonas pretas e verdes picadas.

Mistura tudo e coloca para assar, aproximadamente por 30 min.

Nossa, ficou muito gostoso!! Pena que não lembrei de tirar uma foto para mostrar aqui! Na próxima vez eu faço isso!!

O maridão aprovou o cardápio, mas o filhão....rsrsrs..... preferiu um lanche!

bj